Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2014 0,375l Demi

€67.50

Een goede rosé champagne moet gemaakt worden van zeer rijpe druiven, iets dat vaak moeilijk is te bereiken in de Champagne. Om deze reden heeft Louis Roederer één van de eerste Champagnecru’s aangekocht, gelegen op een steile helling waardoor de druiven hier extra veel licht krijgen. Slechts 20% van het sap wordt na de pluk op eikenhouten vaten gerijpt. De blend ondergaat geen malolactische fermentatie. Om de rosé champagne te maken gebruikt Louis Roederer altijd de saignée methode (bloeden van de druiven), die zeer bewerkelijk en kostbaar is. Gemiddeld genomen rijpt een Louis Roederer brut rosé 4 jaar in de kelders en nog 6 maanden na dégorgement (het proces waarbij de gist die met de liqueur de tirage is ingebracht, uit de fles wordt verwijderd).

Wijn quotatie :

92 punten door Wine Spectator

Add to wishlist

Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen (0)

Beschrijving

Door kenners wordt Louis Roederer Champagne beoordeeld tot een van de allerbeste Champagnes ter wereld. Het huis Louis Roederer bestaat al sinds 1776. Sinds 1819 tot heden is het huis in het bezit van dezelfde familie. Het grootste kenmerk van de Roederer Champagnes is het gebruik van de vins de réserves in de samenstelling van de diverse blends. Deze exclusieve en kost- bare “oude” wijnen geven de champagne veel nesse, diepgang en complexiteit.

Extra informatie