Château Grand-Pey-Lescours, Saint-Emilion Grand Cru 2021

Château Grand Pey Lescours is een rode wijn met de appellation Saint-Emilion, een garantie voor kwaliteit en traceerbaarheid. Château Grand Pey Lescours was ooit eigendom van barones Arthur de Brezets en werd in de jaren 1920 overgenomen door de familie Escure. Sindsdien produceren de wijnstokken aan de voet van de hellingen van Saint-Emilion een wijn die beschouwd wordt als een Grand Cru. Met respect voor de principes van biologische landbouw is deze wijn gemaakt van een combinatie van drie druivenrassen: Merlot, Carbernet Franc en Cabernet Sauvignon. Hij kan onmiddellijk gedronken worden of een tijdje bewaard worden. Hoe dan ook, laat hem één of twee uur rusten voor je hem serveert bij een temperatuur tussen 16 en 18°C.

Deze Château Grand Pey Lescours is een rode wijn met paarsachtige tinten. Hij is zeer aromatisch, met tonen van zwart fruit en kreupelhout. In de mond is hij een heerlijke verrassing, want hij is heel fijn en soepel. Hij past perfect bij zowel gerechten met rood vlees (lamsvlees, coq au vin, enz.) als wit vlees (eend met sinaasappelsaus, bijvoorbeeld).