Echo de Lynch-Bages Pauillac 2011 Pauillac – Second Vin du Château Lynch-Bages 5e GCC

Net als zijn voorganger heeft Echo de Lynch-Bages de karakteristieke smaak, geur en lengte van de grote Pauillacs. In navolging van de eerste wijn van het Chateau, profiteert hij van dezelfde zorgvuldige aandacht van wijnstok tot kelder. De jonge wijnstokken van Chateau Lynch-Bages Paulliac Grand Cru Classé  vertegenwoordigen tussen de 25 en 40% van de oogst afhankelijk van de jaargangen. De wijn heeft een intense kleur en kenmerkt zich door een frisse en strakke aromatische expressie van rood fruit. Deze Pauillac is zowel soepel als krachtig in de mond met een sterke looistructuur. Het karakter van deze wijn, door zijn samenstelling, doet denken aan een paar details, die van de grote wijn … een tweede wijn met het uiterlijk van de grote (eerste) wijn.