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Le Porto blanc Reserva est élaboré à partir des plus nobles cépages de la région d’appellation d’origine contrôlée du Douro et est le fruit d’une rigoureuse sélection de vins vieillis en moyenne 7 ans, en fûts de chêne, dans nos caves.
Couleur jaune doré. Arôme intense et fin, assez complexe, dans un mélange d’arômes tropicaux et d’orange cristallisée, notes balsamiques et épices. En bouche, il est corsé mais élégant, bien intégré, avec une finale longue et persistante.
Parfait comme apéritif ou pour accompagner une entrée de foie gras. Accompagne très agréablement des desserts à base de fruits secs ou d’œufs, des glaces ou des fromages forts. Doit être servi frais, entre 8º et 12ºC. Conserver la bouteille debout dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
Les raisins sont cueillis à la main, vinifiés de façon traditionnelle puis soumis à une légère macération pelliculaire. Le vieillissement, en fûts de bois de chêne, a lieu dans nos caves à Vila Nova de Gaia.
| Type | |
|---|---|
| Appellation | |
| Bouche | Charnue mais élégante, avec un bel équilibre et de la longueur. |
| Couleur | |
| Garde | |
| Nez | |
| Oeil | |
| Pays | |
| Format | |
| Maison |
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