Paul Jaboulet Aîné - Cornas "Les Grandes Terrasses" 2014

Le Cornas “Les Grandes Terrasses” doit son nom aux terrasses très abruptes soutenues par des murets et surplombant la Vallée du Rhône. Son œil rubis soutenu aux reflets violacés, son nez de fruits rouges et noirs, épices et réglisse, ainsi que son corps tannique et très structuré font de ce vin un excellent accompagnateur pour un civet de lièvre aux pâtes fraîches ou un suprême de colvert aux poires.

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32,90 € tax incl.

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Frankrijk
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Rood
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2014
2014
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Te drinken of te houden
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  • NaamPaul Jaboulet Aîné - Cornas "Les Grandes Terrasses"
    LandFrankrijk
    RegioVallée du Rhône
    AppellatieCornas
    KleurRood
    Vintage2014
    Druif100% Syrah
    Alcohol14%
    BodyRubis soutenu aux reflets violacés.
    NeusFruits rouges et noirs, épices et réglisse.
    AfdronkTannique et très structuré.
    Te drinken vanafNu
    Best drinken voor2025
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelCivet de lièvre aux pâtes fraîches, Suprême de colvert aux poires, Rognons de veau à la moelle.
    SoortRood
  • Nous cultivons nos vignobles selon des méthodes de l’agriculture biologique depuis 2007.

    ‘Domaine de Thalabert’ en Crozes Hermitage et ‘Domaine de Terre Ferme’ à Châteauneuf du Pape (55 hectares au total) sont complètement BIO depuis 2009. A partir de 2013, tous nos domaines sont cultivés en agriculture biologique. Nous avons commencé le processus de certification et devrions l’obtenir pour la vendange 2016.

    La surface totale des vignobles Paul Jaboulet Ainé est de 113 hectares. 

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