Coume Del Mas - Folio - Collioure blanc 2019 View larger
Coups de coeur Hachette 2020

Coume Del Mas - Folio - Collioure blanc 2019

Coup de coeur Hachette 2020

Collioure, in het zuidoosten van het gebied, ten noorden van Banyuls en gelegen aan de Mediterranee, is een van de mooiste plaatsjes van de Roussillon. Het is meteen een voorbeeld van zo’n uitgesproken terroir; op steile hellingen van leisteen die afdalen naar de zee. Er werden vele kilometers muurtjes gemetseld om wijnbouw mogelijk te maken. De opbrengst mag hier slechts 40 hectoliter per hectare bedragen, De beste Collioures Blancs hebben mooie zuren, kruidigheid en een toets anijs.

More details

21,00 € tax incl.

Toevoegen aan Verlanglijst

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
Frankrijk
Frankrijk
Wit
Wit
14%
14%
 Schenken tussen 9°C en 12°C
Schenken tussen 9°C en 12°C
Te drinken
Te drinken
  • NaamCoume Del Mas - Folio - Collioure blanc
    LandFrankrijk
    RegioRoussillon
    AppellatieCollioure
    KleurWit
    Vintage2019
    DruifGrenache gris 80%, grenache blanc 10% Vermentino 10%
    Alcohol14%
    Over het domein en de wijnHet domein Coume del Mas, in de Roussillon, van Ph. Gard heeft al veel belangstelling getrokken en lof geoogst. In de Guide Hachette 2008 krijgen zowel de rode wijnen met herkomst Collioure als de 'vin doux naturel' uit Banyuls een eervolle vermelding.
    BodyLichtgele body
    NeusRijpe, kruidige neus
    AfdronkVol en teder, met veel mineraliteit en een mooi evenwicht tussen zuren en vet. Mooie bittere afdronk.
    Dienst temperatuur Schenken tussen 9°C en 12°C
    bewaarpotentieelTe drinken
    Aan tafelKazen, rijke visgerechten.
    SoortWit
  • Het nog jonge domein Coume del Mas in het gehucht Cospron, in de Roussillon, van Philippe en Nathalie Gard heeft al veel belangstelling getrokken en lof geoogst. In de Guide Hachette van 2008 krijgen zowel de rode wijnen met herkomst Collioure als de 'vin doux naturel' uit Banyuls een eervolle vermelding. 
    Na een vakantie in het gebied besloten Philippe en Nathalie dat ze hier, in Frankrijks warmste en meest historische wijnbouwgebied, een bedrijf wilden starten. Philippe had reeds zijn sporen in de wijngaard verdiend, onder andere in Chablis en Pomerol. Na enige tijd zoeken konden ze een fantastisch stuk land in de buurt van het schilderachtige Collioure aanschaffen, lokaal bekend als Coume del Mas. Daarnaast kochten ze een paar percelen in Banyuls. 

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...