Coume Del Mas - Tramontane "Macabeu" - blanc 2019

Sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole, on trouve des vieilles vignes de Macabeu, vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais. Ce vin blanc Tramontane s’accorde bien avec des salades, des anchois, fromages de chèvre.

Au final, le vin propose beaucoup d’agrumes, des épices et une belle minéralité. En bouche, le vin se révèle gras et ample, avec une belle acidité.
A boire dans sa jeunesse, cette cuvée de Tramontane Wines est excellente avec du poisson à la plancha, des crustacés et des fruits de mer, des anchois marinés, des sardines grillées ou tout simplement une salade de fruits de mer. 

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8,30 € tax incl.

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Frankrijk
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Wit
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13,5%
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 Schenken tussen 9°C en 12°C
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Te drinken
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  • NaamCoume Del Mas - Tramontane "Macabeu" - blanc
    LandFrankrijk
    RegioRoussillon
    AppellatieCollioure
    KleurWit
    Vintage2019
    Druif100% Macabeu
    Alcohol13,5%
    Over het domein en de wijnHet domein Coume del Mas, in de Roussillon, van Ph. Gard heeft al veel belangstelling getrokken en lof geoogst. In de Guide Hachette 2008 krijgen zowel de rode wijnen met herkomst Collioure als de 'vin doux naturel' uit Banyuls een eervolle vermelding.
    BodyRobe or paille aux reflets verts.
    NeusNez complexe et minéral, porté sur le citron, les pêches blanches et le raisin.
    AfdronkDélicat en bouche, il présente un subtil équilibre servi sur un fond qui rappelle la fleur d'oranger. La finale est persistante et termine une bonne sensation de gras.
    Best drinken voor2022
    Dienst temperatuur Schenken tussen 9°C en 12°C
    bewaarpotentieelTe drinken
    Aan tafelCe blanc s’accorde bien avec des salades, des anchois ou coquillages, des poissons ou des fromages de chèvre.
    SoortWit
  • Sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole, on trouve des vieilles vignes de Macabeu, vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais. Vinifié en cuve a basse température et élevé dans un milieu réducteur.

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