Een biologische Chorey-les-Beaune, perfect in balans en vol plezier.
Een verfijnde en smakelijke Pinot Noir, met aroma’s van rode bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. In de mond is hij soepel en elegant, met een mooie frisheid, fijne tannines en een verfijnde afdronk.
Ideaal bij geroosterd gevogelte, gegrild vlees of een charcuterieplank.
“Een zeer aangename wijn. Een schoon, briljant rood. De aroma’s zijn verrassend fruitig en intens. In de mond is hij zacht, soepel, vloeiend, rond. De afdronk in de mond is zeer geurig en blijft jam bramen oproepen. de wijn is niet erg oud, wilde bramen domineren de neus, maar al snel, ongeveer 3 tot 5 jaar, verschijnt een bijzonder aroma van truffels en kreupelhout, dat evolueert naar bijna wildachtige tonen”.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.