Ce délicieux Chardonnay est issu de sols agro-calcaires. La vendange a été triée et éraflée. Sec et fruité, il nous présente des arômes floraux intenses.
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La robe est limpide, brillante . Le nez se révèle puissant et fruité (ananas, fruits blancs, fruits confits et fruits secs). D’autres arômes participent également à l’harmonie de l’ensemble, arômes fumés/grillés, vanillés et beurrés. La bouche est construite sur une matière riche et ronde, avec de la sucrosité en attaque, beaucoup de présence et de longueur.
Vin d’apéritif par excellence le CHARDONNAY DANIELLE DE L’ANSEE s’accorde parfaitement aux poissons grillés, crémés ou au wok. Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes résistent bien à l’iode des huîtres tout comme aux effluves fortes d’une pointe d’ail, de persil. Plus simplement, le CHARDONNAY DANIELLE DE L’ANSEE est un des rares vins à amadouer les légumes vapeur, du riz exotique, qui accompagnent souvent des poissons.
Servir à une température de 8° à 10°C.
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Ce délicieux Chardonnay est issu de sols agro-calcaires. La vendange a été triée et éraflée. Sec et fruité, il nous présente des arômes floraux intenses.
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