De onlangs overleden oenoloog Denis Dubourdieu produceerde zijn eigen wijnen op het familielandgoed Clos Floridène, naast zijn werk als consultant voor talloze Bordeaux-châteaux en als professor aan de oenologische faculteit van Bordeaux. Samen met zijn vrouw Florence bouwde hij vanaf 1982 deze wijngaard op door opeenvolgende aankopen van percelen land, die hij de naam gaf van de samentrekking van hun voornamen. Hun zoon Jean-Jacques, ondersteund door het technische team van het domein, produceert de wijn vandaag nog steeds met dezelfde toewijding aan uitmuntendheid.
De 39 hectare grote wijngaard ligt op de beste terroirs in Pujols-sur-Ciron, vlakbij Barsac: een dun laagje kleiachtig zand op een ondergrond van kalksteen die de druiven, vooral de Cabernet Sauvignon, een zeldzame frisheid geeft die in de wijnen tot uiting komt.
De witte wijnen van Clos Floridène (24 hectare) zijn een blend van Semillon (50% van de witte druivenrassen) en Sauvignon. De wijnen zijn expressief met tonen van witte perzik en grapefruit en worden gewaardeerd om hun zuiverheid, rechtlijnigheid en mineraliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.