Miraval Blanc Côtes de Provence – 2023

23,90 €

Frisse fruitaroma’s en verfrissende zuren. Dit is Miraval’s interpretatie van de terroirs van de Provence.

Miraval wit is een uitstekende mix van fruitaroma’s en frisheid, geproduceerd op een uitzonderlijk terroir in de Provence.

Château Miraval draait niet alleen om de beroemde eigenaar, Brad Pitt, maar in de eerste plaats om een uitzonderlijk terroir in de Provence, omgeven door olijfgaarden en dennenbossen, waar de familie Perrin – Château Beaucastel – uitblinkt als meesters in het creëren van subtiele, delicate en fruitige witte wijnen en rosés.

Het is in deze ongerepte oase van bijna 1000 hectare wildernis dat deze wijnen, die gewaardeerd worden om hun frisheid en authenticiteit, ontstaan. Biologische landbouw, het ongelooflijke mozaïek van terroirs en het milieu zijn de kenmerken van deze unieke plek, waarschijnlijk een van de mooiste van Frankrijk.

Miraval Blanc

HET MILJOEN
De winter was droog en zacht, gevolgd door een natte en koude lente met enkele vorstperiodes die schade veroorzaakten. Desondanks verliep de bloei perfect, maar de hoeveelheid was beperkt (-50% ten opzichte van het gemiddelde). De hete, droge zomer zorgde ervoor dat de wijnstokken in perfecte gezondheid bleven, met regelmatige grondbewerking om de grond koel te houden. De oogst was vrij vroeg en vond plaats onder zeer goede omstandigheden tussen 9 september en 1 oktober. In de kelder zorgde de uitstekende kwaliteit van de druiven ervoor dat de vinificatie met zeer weinig tussenkomst werd uitgevoerd. De wijnen beloven prachtig te worden, met goede zuren, veel mineraliteit en heerlijke citrustonen.

LOCATIE
Château de Miraval is een van de weinige wijngaarden in de Provence met een eigen vallei in de gemeente Correns, in het zuiden van Frankrijk.
Correns, ten noorden van Brignoles.
Het omvat twee appellations: Côteaux Varois en Provence (in het noordwesten) en Côtes de
Provence (ten oosten van het domein).

TERROIR
De wijngaard is aangeplant op een lichte helling (tussen 5 en 9%) op klei-kalkachtige bodems. De ondergrond bestaat uit Keuper mergel. Deze klei heeft een klein inwendig oppervlak en is bijzonder geschikt voor de grote witte druivenrassen.

WIJNBOUW
Handgeplukt in kratten van 35 kg. Sorteren van de oogst. Zachte persing.
Gisting op lage temperatuur. Rijping in demi-muids en kamers met botannage
(50% van de cuvée).

RASSEN
100% Rolle

PROEVERIJ
De winter was droog en zacht, gevolgd door een natte, koude lente met enkele vorstperiodes die schade veroorzaakten. Desondanks verliep de bloei perfect, maar de hoeveelheid was beperkt (-50% ten opzichte van het gemiddelde). De warme, droge zomer zorgde ervoor dat de wijnstokken in perfecte gezondheid bleven, met regelmatige grondbewerking om de grond koel te houden. De oogst was vrij vroeg en vond plaats onder zeer goede omstandigheden tussen 9 september en 1 oktober. In de kelder zorgde de uitstekende kwaliteit van de druiven ervoor dat de vinificatie met zeer weinig tussenkomst werd uitgevoerd. De wijnen beloven prachtig te worden, met goede zuren, veel mineraliteit en heerlijke citrustonen.

Type

Blanc

Appellation

AOP Côtes de Provence

Couleur

Blanc

Garde

A boire ou à garder

Nez

Fin et fruité évoquant la framboise, la myrtille et le bonbon.

Oeil

Blanc