Telmo Rodriguez is van Baskische afkomst, maar beschouwt zichzelf als zeer dicht bij de Franse cultuur. Hij studeerde wijn aan het Institut d’oenologie in Bordeaux en liep daarna stage bij Cos d’Estournel, Jean Louis Chave en Trevallon. Hij werkte ook aan de vinificatie van het familielandgoed in Remelluri, in Rioja. In 1990 startte hij zijn eigen wijnmakerij met een investering van slechts een paar duizend euro. Hij kocht druiven om zijn eerste wijnen te produceren. Pas in 1997 kocht hij zijn eerste percelen in Rioja. Paradoxaal voor iemand met een brandend verlangen om nieuwe regio’s te verkennen.<\/p>\n
Een van de belangrijkste principes van Telmo Rodriguez is het respecteren van de Spaanse traditie van gobelet wijnbouw, omdat deze methode de wijnstokken beschermt tegen de extreme hitte van de Iberische wijngaarden. Hij is fel gekant tegen het modieuze opbinden van wijngaarden en koopt alleen wijnstokken die zijn ideaal respecteren. Telmo werkt ook met biodynamische wijnbouw, maar met veel gezond verstand geeft hij toe dat hij dit alleen doet uit respect voor het land en dat het biologische wijnbouwlabel voor hem niet van belang is. Het belangrijkste is dat het resultaat een evenwichtige, smaakvolle wijn is.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gazur vertegenwoordigt het moza\u00efek van Ribera del Duero terroirs (Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentec\u00e9n, Fuentemolinos, Pardilla), met steenachtige, mergelige en zandstenen bodems. Deze gecertificeerde biologische wijn is grotendeels gemaakt van Tinto Fino (Tempranillo), aangevuld met Navarro, Valenciano en Albillo Mayor. Hij rijpt 6 maanden in roestvrijstalen vaten. In de neus ontwikkelt hij aroma’s van rijp rood en zwart fruit, met subtiele hints van kruiden. In de mond is de wijn makkelijk te drinken, met zijdezachte tannines en een goede kracht. In lijn met de neus onthult hij heerlijke toetsen van zwart fruit en specerijen. Een lange, aromatische afdronk.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":48947,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[3768,8136,3762,3782],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12163","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bio-nl-2","7":"product_cat-newsletter-84-nl","8":"product_cat-rode-wijnen","9":"product_cat-spanje","10":"pa_amap-bio-nl","11":"pa_amap-bio-espagne-nl","12":"pa_amap-bio-vins-du-monde-nl","13":"pa_amap-espagne-nl-2","14":"pa_amap-vins-rouges-nl","15":"pa_appellation-ribera-del-duero-nl","16":"pa_bouche-puissant-et-persistant-au-palais-sans-partir-dans-l-exageration-fruite-nl","17":"pa_couleur-rouge-4","18":"pa_environnement-bio-4","19":"pa_environnement-bio-certifie-nl","20":"pa_format-bouteille-75cl-nl","21":"pa_garde-a-boire-nl","22":"pa_maison-telmo-rodriguez-nl","23":"pa_millesime-2020-nl","24":"pa_nez-aromes-puissants-de-fruits-murs-et-epices-nl","25":"pa_oeil-rouge-cerise-avec-des-reflets-violaces-nl","26":"pa_ouvrir-1-2h-avant-de-servir-nl","27":"pa_pays-espagne-2-nl","28":"pa_servir-servir-entre-16-c-et-18-c-nl","29":"pa_type-rouge-7","31":"first","32":"instock","33":"taxable","34":"shipping-taxable","35":"purchasable","36":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12163"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12163"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}