Jean-Fran\u00e7ois de Pontet, gouverneur van de M\u00e9doc in het begin van de 18e eeuw, gaf zijn naam aan deze 5e Cru Class\u00e9. Sinds 1975 is het in handen van de familie Tesseron, met Alfred Tesseron aan het roer. Na zes jaar werk was Pontet-Canet de eerste van de M\u00e9doc Crus Class\u00e9s die overschakelde op biologische en biodynamische wijnbouw (gecertificeerd sinds het wijnjaar 2010). Onder het toeziend oog van technisch directeur Jean-Michel Comme worden de 81 hectaren van Pontet-Canet bewerkt als een tuin, zonder chemische onkruidverdelgers en met paarden om te ploegen.<\/p>\n
Pontet-Canet, een directe buur van Mouton Rothschild, ligt op een prachtige heuvelrug van quartair grind uit de Garonne, met een druivensoort die de voorkeur geeft aan cabernet sauvignon (65%). Het gematigde gebruik van nieuwe eik maakt van Pontet-Canet een grote Pauillac met een klassieke stijl, maar met een volle body en gebouwd om lang mee te gaan. Cr\u00e8me de cassis, pruimen, vijgen, cederhout en soms cacao… het aromapalet is oneindig. Zijn fluweelzachte textuur helpt om de proever die heel speciale emotie te geven.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De prachtige box “1990, 1994, 1995, 1996, 1998, 1999 vintages” nodigt je uit om 6 geweldige jaargangen van Ch\u00e2teau Pontet-Canet in de jaren 90 te (her)ontdekken.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Pontet-Canet, de 5e Cru Class\u00e9 van Pauillac, is een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de appellation Pauillac. Wijnjaar na wijnjaar heeft het zich gevestigd als een van de beste referenties in deze prestigieuze appellation.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63011,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1823,3805],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18245","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rare-wines","7":"product_cat-bordeaux-nl","8":"pa_appellation-pauillac-4","9":"pa_couleur-rouge-4","10":"pa_format-double-magnum-3l-nl","11":"pa_pays-france-2-nl","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18245"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18245"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}