{"id":45588,"date":"2017-07-01T21:42:41","date_gmt":"2017-07-01T21:42:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/niet-gecategoriseerd\/carillon-angelus-2021\/"},"modified":"2025-05-14T16:51:58","modified_gmt":"2025-05-14T14:51:58","slug":"carillon-angelus-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wijnen\/rode-wijnen\/carillon-angelus-2022\/","title":{"rendered":"Le Carillon d&#8217;Ang\u00e9lus &#8211; 2e vin du Ch. Ang\u00e9lus Saint-Emilion 2024 (houten kist van 6 flessen)"},"content":{"rendered":"<p>De complexiteit en precisie van Saint-\u00c9milion<\/p>\n<p>Carillon d&#8217;Ang\u00e9lus is de tweede wijn van Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus, onlangs gepromoveerd naar de top van zijn appellation naast Ch\u00e2teaux Ausone en Cheval Blanc. Deze wijn is ontstaan in het wijnjaar 87, vertegenwoordigt ongeveer 20% van de productie van het domein en is een blend van de twee Cabernets, Franc en Sauvignon, met minstens de helft Merlot, de koning van de Saint-Emilion druiven.<\/p>\n<p>De wijnstokken voor deze cuv\u00e9e krijgen dezelfde zorg als die van Ch\u00e2teau Ang\u00e9lus, de oogst wordt met de hand geplukt en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. Vervolgens wordt hij gevinifieerd in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en rijpt hij 12 tot 14 maanden in nieuwe vaten en vaten met \u00e9\u00e9n wijn.<\/p>\n<p>Het resultaat is een tweede wijn van grote klasse, met elegant eikenhout, een heerlijk mondgevoel, zijdezachte tannines, lengte, frisheid en alle expertise van een van de meest gerenommeerde namen. Hij is sneller op dronk dan zijn voorganger, maar kan desondanks vele jaren mee in je kelder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carillon d&#8217;Ang\u00e9lus <em>Primeurs 2024<\/em> <em>&#8211; James Suckling 94<\/em><\/p>\n<p><em>63,00 ex. btw \/ eenheid<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Beschikbaar vanaf april 2027<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":15525,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[3805,7549,3814,3762],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45588"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45588"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76451,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45588\/revisions\/76451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45588"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}