{"id":57513,"date":"2023-06-01T10:32:20","date_gmt":"2023-06-01T08:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/niet-gecategoriseerd\/clos-mireille-2021\/"},"modified":"2025-01-13T11:51:57","modified_gmt":"2025-01-13T10:51:57","slug":"clos-mireille-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wijnen\/witte-wijnen\/clos-mireille-2021\/","title":{"rendered":"Clos Mireille &#8211; C\u00f4tes de Provence 2022"},"content":{"rendered":"<p>In 1896 ontdekte Marcel Ott, een jonge landbouwingenieur uit de Elzas, grond in de Provence die hem diep inspireerde. Hij kocht verschillende landgoederen met de ambitie om grote Proven\u00e7aalse wijnen te cre\u00ebren. Vandaag zet Jean-Fran\u00e7ois Ott deze familiale passie voort. De drie domeinen die hij beheert &#8211; Ch\u00e2teau de Selle, Clos Mireille en Ch\u00e2teau Romassan &#8211; produceren wijnen van extreme elegantie, waaronder de beroemde &#8216;Etoile&#8217;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deze cuv\u00e9e, een subtiel evenwicht tussen structuur en finesse, illustreert de precisie die nodig is om een ros\u00e9 te maken: een rigoureuze methode die het vlees van de vrucht, het hart van de druif, naar boven haalt.<br \/>\nDe Grenache geeft hem zijn lichte kleur en de Cinsault zijn soepelheid, terwijl de Syrah en Mourv\u00e8dre fruitig zijn.<br \/>\nCh\u00e2teau de Selle ros\u00e9 wordt gekenmerkt door aroma&#8217;s van citrus en witte bloemen, verpakt in kruiden.<br \/>\n92\/100 James Suckling<\/p>\n","protected":false},"featured_media":57500,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[3777,7599,7595,3812,7609,3764],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/57513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/57513\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=57513"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=57513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}