Versterkt huis, bekend als Saint-Maubert, commandant van een belangrijke heerlijkheid in de Middeleeuwen en het beschermen van de toegang tot Bordeaux, de site van Latour was het onderwerp van een strijd tijdens de Honderdjarige Oorlog. De mijlpaal in zijn geschiedenis was echter de eenwording van het landgoed door Arnauld de Mullet aan het einde van de 16e eeuw. Hierdoor kon de cru al heel vroeg een homogene wijngaard bezitten (vandaag 65 ha), gelegen op een prachtige heuveltop van groot helder grind, waarvan het hart – het terroir dat bekend staat als de l’Enclos (47 ha) – aanleiding geeft tot de geweldige wijn. Nog een troef, stabiliteit: het eigendom bleef tot 1962 in handen van de afstammelingen van de S\u00e9gur, een illustere familie uit de M\u00e9doc-wijngaarden. Na het passeren “onder de Britse vlag” (Pearson-groep), werd de cru in 1993 overgenomen door de industrieel Fran\u00e7ois Pinault, die zwaar heeft ge\u00efnvesteerd in de wijnstokken (ontworteling en herbeplanting) en in de kelder (nieuwe ondergrondse kelder, renovatie van de vatkamer).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pauillac \u2013 Premier Grand Cru Class\u00e9<\/strong><\/p>\n Ch\u00e2teau Latour 2015 belichaamt de kracht en precisie van het legendarische terroir van Pauillac. Deze Premier Grand Cru Class\u00e9 biedt een wijn met een indrukwekkende concentratie, waar aromatische diepte en elegante structuur perfect in balans zijn.<\/p>\n De zonnige jaargang 2015 onthult een intens boeket van zwarte bes, grafiet, tabak en zachte kruiden. In de mond is de aanzet direct, met een volle body en strak verweven tannines. De afdronk is lang, fris en aanhoudend \u2013 typisch voor de grote wijnen van Latour.<\/p>\n Een iconische wijn die nog decennialang kan rijpen in de kelder.<\/p>\n Assemblage:<\/strong> Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Appellatie:<\/strong> Pauillac \u2013 Bordeaux
Te bewaren tot:<\/strong> 2060 en verder
Serveertemperatuur:<\/strong> 17\u201318\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":75509,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1823,3805,3777,7547,3890,8115,7582,3762],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-75507","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rare-wines","7":"product_cat-bordeaux-nl","8":"product_cat-frankrijk","9":"product_cat-medoc-nl-2","10":"product_cat-pauillac-nl","11":"product_cat-premier-vin-nl","12":"product_cat-premiers-crus-classes-nl","13":"product_cat-rode-wijnen","14":"pa_amap-bordeaux-nl","15":"pa_amap-bordeaux-rouge-nl","16":"pa_amap-bordeaux-rouge-grands-crus-nl-2","17":"pa_amap-bordeaux-rouge-grands-crus-classes-nl","18":"pa_amap-france-nl-2","19":"pa_amap-medoc-nl","20":"pa_amap-pauillac-nl","21":"pa_amap-vins-rouges-nl","22":"pa_amap-vins-rouges-grand-crus-nl","23":"pa_appellation-bordeaux-4","24":"pa_appellation-pauillac-4","25":"pa_couleur-rouge-4","26":"pa_format-bouteille-75cl-nl","27":"pa_garde-a-garder-nl","28":"pa_millesime-2016-nl","29":"pa_pays-bordeaux-nl","30":"pa_pays-france-2-nl","31":"pa_recompense-parker-nl","32":"pa_specificite-grands-crus-nl","33":"pa_specificite-grands-crus-classes-nl","34":"pa_specificite-vins-rares-nl","35":"pa_type-rouge-7","37":"first","38":"instock","39":"taxable","40":"shipping-taxable","41":"purchasable","42":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/75507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75507"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/75507\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=75507"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=75507"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deconinckwine.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=75507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}