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Récompensé par le prix du » World’s Best Signature Botanical Gin » La Mallorquina est une édition spéciale de Gin Eva à base d’olives fraîches cultivées sur les arbres centenaires du domaine de Son Moragues.
C’est une liqueur qui a une texture à la fois soyeuse et sèche, on y a incorporé des genièvre secs avec un soupçon de coriandre.. Arôme d’olive mûre et de muscade, le tout révèle une intensité étonnante.
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