Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classé Pessac Léognan, 2021

James Suckling : 92/100

Classé en blanc et en rouge, le Château Carbonnieux appartient à la famille Perrin depuis 1956, représentée aujourd’hui par Eric et Philibert Perrin. Situé à Léognan, au sud de Bordeaux, le domaine couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Les 50 hectares en rouge sont plantés de cabernet-sauvignon (60%), merlot (30%) et cabernet franc, tandis que 42 hectares sont dédiés aux vins blancs de sauvignon (67%) et sémillon (33%). Les vins blancs de Carbonnieux sont très qualitatifs : élégants et vifs sur des notes franches de citron et de poivre blanc.