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Château Doisy-Daëne – Grand Vin Sec 2017

25,70 €

Note du vin :

90 points par James Suckling

17-18 points par RVF

Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne est un des meilleurs vins blancs secs de Bordeaux. Petit frère du Doisy-Daëne Barsac, il exprime dans un registre différent toute la distinction et la finesse de ce terroir exceptionnel. D’une singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche blanche, il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d’épices. A la fois délicieux jeune et d’un grand potentiel de garde (5 à 10 ans).

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Description

Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l’appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons y ont œuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis depuis 2000.

Informations complémentaires
Type

Blanc

Bouche

Il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d'épices.

Couleur

Blanc

Garde

A boire ou à garder

Nez

Singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche blanche.

Oeil

Belle robe légèrement dorée.

Pays

Bordeaux, France

Servir

Servir entre 10°C et 12°C

Récompense

James Suckling, RVF

Appellation

Bordeaux

Format

Bouteille 75cl

Millésime

2016

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Avis

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