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Cristal 2006 est un magnifique exemple de la « puissance discrète » de Cristal : ce n’est pas ici la force du millésime qui s’exprime mais plutôt la finesse ultime des sous-sols calcaires du domaine et la concentration des vieilles vignes qui sont retenues dans l’élaboration de Cristal.

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Description

En 1876, le Tsar Alexandre II, déjà grand amateur des cuvées de Louis Roederer, demande à Louis Roederer de « pousser l’exercice encore plus loin » pour élaborer, à son usage personnel, une cuvée unique par son flacon et sa qualité. Louis Roederer propose alors de confectionner une bouteille en cristal blanc exceptionnelle dans laquelle il élabore la meilleure sélection de vignes de 7 grands crus de son domaine. Cette cuvée, uniquement élaborée dans les « grandes » années où la maturité du Chardonnay et du Pinot noir permettent d’atteindre un équilibre subtil, précis est la première cuvée de prestige de la Champagne.

Informations complémentaires
Type

Champagne

Appellation

Champagne

Bouche

L’ attaque en bouche est ample, crémeuse et révèle une incroyable concentration de fruits juteux: pêche jaune, abricot, mangue.

Couleur

Petillant

Garde

A boire ou à garder

Nez

Le bouquet est riche et sucré, presque gourmand, tout en restant précis et impeccablement raffiné.

Oeil

Couleur d’un jaune brillant révélant de légères nuances ambrées, associée à une effervescence ultra-fine, persistante et fondue.

Pays

France

Spécificité

Grands Formats

Format

Magnum 1,5L

Maison

Roederer

Millésime

2006

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