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Chateau La Lagune – Grand Cru Classé Haut-Médoc 2015 BIO

€60,00

Le mot du château :

« Le cru a beaucoup gagné en pureté aromatique et en définition, tout en conservant un caractère qui lui est propre, dû au terroir de graves de Ludon, et d’un encépagement faisant appel à une bonne proportion de petit verdot. »

Commentaire de la Revue du Vin de France :

« Le vin se révèle classique et très bien construit. Il possède un joli grain de tanins avec beaucoup de finesse et une finale qui ne manque pas de peps. Une petite cuvée 100% cabernet-sauvignon sera aussi produite : un vin longiligne et serré qui ne manque pas d’intérêt. »

Château La Lagune est au sommet de son art. Appartenant au cercle prestigieux des Grands Crus Classés du Médoc en 1855, cette propriété rivalise avec les plus grands depuis de nombreuses années. Sa rigueur de style, sa profondeur de fruit et son classicisme en font l’une des plus belles étiquettes du moment, propulsée par un terroir de graves unique sur ce secteur. 

Jouant l’élégance et la finesse, doté d’une grande noblesse de corps, ce millésime tient hautement ses promesses, noté 92/100 Parker et 17/20 Bettane+Desseauve.

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Description

Les vendanges sont manuelles et le tri des grappes amenées à parfaite maturité est très strict. Le cuvier ultramoderne de 2000 m2 est équipé de 72 cuves inox thermorégulées pour permettre une vinification parcellaire très précise. L’assemblage du grand vin et du second vin s’effectue après les fermentations, environ 3 mois après la vendange. L’élevage de 18 mois est effectué en barriques de chêne français (55% de barriques neuves).

Malgré la jeunesse des vignes, la Lagune a produit des vins très intéressants dès les années 60. Les vignes ont maintenant une quarantaine d’années, mais le cru avait un peu baissé à la fin du dernier siècle. L’équipe en place depuis 2000 a vigoureusement relancé le domaine. Son travail de fond a été particulièrement payant dans les millésimes 2002 et 2003, où le vin a retrouvé le velouté particulier qui faisait sa gloire d’antan.

Assemblages de Cabernet sauvignon (60%), Merlot (25%) et Petit verdot (15%), alliant puissance, fraîcheur du fruit, texture souple et raffinée, les millésimes 2005 puis 2009 et 2010 l’ont amené aux sommets.

La production annuelle est d’environ 350.000 bouteilles. La commercialisation se fait par le négoce.

Informations complémentaires
Type

Rouge

Bouche

L’attaque est fine sur le fruit avec un joli grain de tanin, un bel équilibre, une jolie palette aromatique.

Couleur

Rouge

Garde

A garder

Nez

Nez délicat sur le fruit mûr.

Oeil

Robe grenat sombre

Ouvrir

2H avant de servir

Pays

Bordeaux, France

Servir

Servir entre 16°C et 18°C

Récompense

Hachette, Parker

Spécificité

Grands Crus, Grands Crus Classés, Ventes Privées, Vins Rares

Appellation

Haut-Médoc

Format

Bouteille 75cl

Millésime

2015

Avis (0)

Avis

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