Echo de Lynch-Bages Pauillac 2013


Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur caractéristiques des Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Fruit d'une sélection de parcelles et de jeunes vignes de Lynch-Bages, il représente entre 25 et 40 % de la récolte selon les millésimes. Rond et souple, séduisant dès ses jeunes années, Echo de Lynch-Bages possède un bon potentiel de garde.

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38,80 € TTC

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France
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Rouge
Rouge
2012
2012
13%
13%
1/2H avant de servir
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Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinEcho de Lynch-Bages Pauillac 2013
    PaysFrance
    RégionBordeaux
    AppellationPauillac
    CouleurRouge
    Millésime2012
    Cépage75% Cabernet Sauvignon - 19% Merlot - 6% Cabernet Franc
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinLes vins du Château Lynch-Bages s'inscrivent dans la ligne des grands Pauillac. Composés en majorité de Cabernet Sauvignon, ils allient structure et finesse, élégance et longévité. Se distinguent en outre par leur opulence. Généreux dès leur jeunesse, ils évoluent dans leur maturité vers plus de saveurs et de complexité.
    OeilCouleur profonde.
    NezArômes de fruits rouges, d'épices et finement boisés.
    BoucheLa bouche est ronde accompagnée de tanins soyeux. D'une bonne fraîcheur, la finale est élégante et suave.
    Boire à partir deDès maintenant.
    Boire avant2021
    Ouvrir1/2H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesUn vin s’accordant très bien avec de la viande rouge, agneau, cailles, ragouts, gibier à plumes, ou du gibier à poils.
    TypeRouge
  • Second vin du domaine dès 1976, Château Haut-Bages Averous, du nom d'une ancienne propriété de Pauillac acquise par André Cazes, est devenu Echo de Lynch-Bages avec le millésime 2008, pour mieux affirmer sa filiation au Grand Cru Classé.

    Son nom Echo est une référence à la nymphe de la mythologie grecque, punie par Héra et privée de langage pour l’avoir distraite lorsque Zeus souhaitait s'attarder avec quelque belle mortelle. Ainsi, s'il ne parle jamais le premier, Echo de Lynch-Bages partage le caractère et l’élégance du grand vin.

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