Echo de Lynch-Bages Pauillac 2013

Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur
caractéristiques des Grands Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Fruit d'une sélection de parcelles et de jeunes vignes de Lynch-Bages Grand Cru Classé Pouillac .Il arbore une couleur soutenue, laissant place à une expression aromatique fraîche et nette de fruits rouges. Ce Pauillac se montre à la fois souple et puissant en bouche sur une structure tannique bien affirmée. Le caractère de ce vin, par son assemblage, n'est pas sans rappeler à quelques détails près, celui du grand vin... un second vin aux allures de grand vin.

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38,80 € TTC

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France
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Rouge
Rouge
2013
2013
13%
13%
1/2H avant de servir
1/2H avant de servir
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinEcho de Lynch-Bages Pauillac
    PaysFrance
    RégionBordeaux
    AppellationPauillac
    CouleurRouge
    Millésime2013
    Cépage75% Cabernet Sauvignon - 19% Merlot - 6% Cabernet Franc
    Degré d'alcool13%
    Domaine et le vinLes vins du Château Lynch-Bages s'inscrivent dans la ligne des grands Pauillac. Composés en majorité de Cabernet Sauvignon, ils allient structure et finesse, élégance et longévité. Se distinguent en outre par leur opulence. Généreux dès leur jeunesse, ils évoluent dans leur maturité vers plus de saveurs et de complexité.
    OeilCouleur profonde.
    NezArômes de fruits rouges, d'épices et finement boisés.
    BoucheLa bouche est ronde accompagnée de tanins soyeux. D'une bonne fraîcheur, la finale est élégante et suave.
    Boire à partir deDès maintenant.
    Boire avant2023
    Ouvrir1/2H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesUn vin s’accordant très bien avec de la viande rouge, agneau, cailles, ragouts, gibier à plumes, ou du gibier à poils.
    TypeRouge
  • Second vin du domaine dès 1976, Château Haut-Bages Averous, du nom d'une ancienne propriété de Pauillac acquise par André Cazes, est devenu Echo de Lynch-Bages avec le millésime 2008, pour mieux affirmer sa filiation au Grand Cru Classé.

    Son nom Echo est une référence à la nymphe de la mythologie grecque, punie par Héra et privée de langage pour l’avoir distraite lorsque Zeus souhaitait s'attarder avec quelque belle mortelle. Ainsi, s'il ne parle jamais le premier, Echo de Lynch-Bages partage le caractère et l’élégance du grand vin.

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