Alvaro Palacios Priorat Les Terrasses 2017 BIO Agrandir l'image

Alvaro Palacios Priorat Les Terrasses 2017 BIO

Note du vin :

95 points par Decanter

C’est le vin le plus vendu du domaine Alvaro Palacios et il est en constante progression d’année en année. Les Terrasses est un vin sans lourdeur ou l’alcool ne domine jamais.

Ce vin a été conçu à l’origine pour donner la vision moderniste d’Alvaro Palacios sur le Priorat et il contenait du cabernet sauvignon et de la syrah. C’est aujourd’hui au ‘’Camis del Priorat’’ qu’est dévolu ce rôle et les Terrasses est devenu un assemblage classique de grenache et de carignan sur les fruits noirs, la mure et la cerise avec une élégance rarement égalée à ce prix dans le Priorat.

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30,00 € TTC

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Espagne
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Rouge
Rouge
14,5%
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1H avant de servir
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Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinAlvaro Palacios Priorat Les Terrasses
    EnvironnementBiodynamique
    PaysEspagne
    RégionPriorat
    AppellationPriorat
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Cépage65% Samsó – 35% Grenache
    Degré d'alcool14,5%
    Domaine et le vinLe vignoble est le joyau du Priorat : une parcelle de deux hectares avec un formidable potentiel, que Palacios a eu le génie de remarquer et d’exploiter pour faire un vin exceptionnel
    OeilPourpre profond
    NezBouquet parfumé de cèdre, de minéraux, de boîte à épices, d'encens, de cerise noire et de mûre.
    BoucheVin corsé, dense, vin riche avec une parfaite harmonie, de la complexité potentielle, et une finale fruitée.
    Boire à partir deDès maintenant.
    Boire avant2024
    Ouvrir1H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesServir avec des viandes rouges grillées ou en sauce, plats épicées ainsi que du gibier a poils ou a plumes.
    TypeRouge
  • La famille Palacios Remondo, (aussi connue du nom de ‘‘Herencia Remondo’’,) a un passé viticole remontant à quatre générations. C’est José Palacios Remondo qui a le plus compté dans le développement de la bodega. En visionnaire, il envoya ses fils étudier dans les meilleures écoles oenologiques françaises, et leur transmit une grande vocation. Pendant ce temps, il s’employa à sélectionner les meilleures vignes de la Rioja, tout en respectant les traditions viticoles régionales. Avec 100 ha au pied des montagnes de Yerga, les raisins cultivés sont issus d’une sélection rigoureuse. La mécanisation est très faible, permettant un grand respect des grappes durant les transferts. En 2000, Alvaro Palacios reprit le domaine, renforçant la volonté de créer des vins uniques, très qualitatifs. Le domaine est récompensé par les meilleurs critiques (Robert Parker, Wine Spectator) depuis des années, et ses vins jouissent d’un succès mondial.

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