Ce jeune vin d'Alicante est élaboré à partir de vieilles vignes de Monastrell, notre Mourvèdre français, caractérisées par leur concentration et leur complexité. Bien qu’il s’agisse d’une région chaude influencée par la mer, les récoltes sont tardives et les graduations pas trop élevées.
Le résultat est un vin charnu avec une grande concentration de couleur et un arôme fruité agréable au palais.
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez produit des vins en utilisant seulement des variétés indigènes des régions d'origine.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Nom du vin | Al Muvedre |
Pays | Espagne |
Région | Rioja |
Appellation | Rioja |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Cépage | Tempranillo, Graciano et Grenache |
Degré d'alcool | 13,5% |
Domaine et le vin | La « Compañia de vinos Telmo Rodriguez » n’a pas comme but la vinification industrielle. Ils ont fait le choix de récupérer des cépages natifs du terroir qui donnent le gout que les anciens vins du pays donnaient. |
Oeil | Couleur cerise avec bord grenat. |
Nez | Minéral, ce vin part directement sur une diversité de fruits rouges, assez élégant au nez. |
Bouche | Puissant au palais, fruité et frais il est quand même aussi complexe. |
Boire avant | 2024 |
Ouvrir | 1/2H avant de servir |
Servir | Servir entre 16°C et 18°C |
Garde | A boire |
Suggestions gourmandes | Viandes grillées, gibiers, Tajines et couscous, gastronomie Ibérique. |
Type | Rouge |
D'origine Basque, mais se considérant très proche de la culture française, Telmo Rodriguez a fait des études vinicoles à l'Institut d'oenologie de Bordeaux, avant d'effectuer des stages auprès de Cos d'Estournel, Jean Louis Chave et Trevallon. Il a aussi travaillé à la vinification des vins du domaine familial de Remelluri, en Rioja. Puis, en 1990, avec un investissement des quelques milliers d'euros à peine, il lance sa propre entreprise vinicole. Il achète des raisins pour produire ses premiers vins. Ses premières parcelles de propriété n'arriveront qu'en 1997, en Rioja. Paradoxal pour quelqu'un qui brûlait d'envie d'explorer des nouvelles régions.
Un des grands principes de Telmo Rodriguez est celui du respect de la tradition espagnole de cultiver la vigne en gobelet, car cette méthode de conduire la vigne la protège des grandes chaleurs de vignobles ibériques. Il est farouchement opposé à la mode de palisser les vignobles et n'achète que des vignes qui respectent son idéal. Telmo travaille aussi en biodynamie mais, faisant preuve d'un grand bon sens, il avoue qu'il ne le fait que pour le respect de la terre et que la mention de viticulture biologique n'a aucune importance à ses yeux. L'important est que le résultat soit un vin équilibré et savoureux.