Domaine Fontaine Gagnard - Batard-Montrachet Grand Cru 2017 Agrandir l'image
95 points Parker

Domaine Fontaine Gagnard - Batard-Montrachet Grand Cru 2017

Le domaine Fontaine-Gagnard s’étend sur 10 hectares. Il donne naissance à des vins rouges ou blancs de grandes appellations (Chassagne-MontrachetChassagne 1er CruPommard 1er CruMorgeotMontrachet, etc.). Son Bâtard-Montrachet issu de trois parcelles différentes compte parmi les grands de cette appellation. On est ici dans le domaine du grandiose avec un nez prodigieuxfloral et épicé, avec des notes d’amande, de noisette, de truffe et d’agrumes. Une complexité merveilleuse. Sa finale est très persistante et riche. Ce vin sublimegras et généreux commence à être approchable et se garde plusieurs années encore.

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210,00 € TTC

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France
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Blanc
Blanc
13,5%
13,5%
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • PaysFrance
    RégionBourgogne
    AppellationBâtard-Montrachet
    CouleurBlanc
    Millésime2017
    Cépage100% Chardonnay
    Degré d'alcool13,5%
    Boire avant2017
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesFilets de sole au beurre blanc, coquilles Saint-Jacques, filets de turbot, homard ou langouste à l'Armoricaine, ris de veau braisés, ...
    TypeBlanc
  • Ce domaine historique présente un choix parmi les meilleurs climats situés pour la plupart sur les communes de Chassagne-Montrachet, Volnay et Pommard. Réalisées avec soin, les méthodes de vinification sont très classiques : vendange manuelle, élevage en fûts de chênes de 12 mois pour les vins blancs, de 14 à 18 mois pour les rouges.