Antinori - Toscana IGT - Tignanello 2017 Agrandir l'image
98 points par James Suckling

Antinori - Toscana IGT - Tignanello 2017

TOP 100 des vins les plus passionnants au monde !
Un des Supertuscans avec Sassicaia, Solaia, Ornelaia, Masseto

Le Tignanello se dévoile dans une robe de couleur rubis profond. Un bouquet complexe vient charmer le nez par des arômes de fruits rouges mûrs, de fruits des bois évoluant sur des notes de vanille et d’épices. En bouche, le Tignanello déploie une matière ample et une bouche gourmande laissant apparaître une belle structure aux tannins soyeux. Dans un millésime d’exception, Tignanello du domaine Antinori-Tenuta Tignanello signe un grand vin de Toscane révélant une expression brillante du sangiovese.

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100,00 € TTC

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Notes et avis clients

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Italie
Italie
Rouge
Rouge
14%
14%
1/2H avant de servir
1/2H avant de servir
Servir entre 16°C et 18°C
Servir entre 16°C et 18°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinAntinori - Toscana IGT - Tignanello
    Récompenses98 points par James Suckling
    PaysItalie
    RégionToscane
    AppellationIGT Toscane
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Cépage80% Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc
    Degré d'alcool14%
    Domaine et le vinLa famille Antinori a une tradition vinicole depuis plus de 600 ans. Après 26 générations, la famille a toujours géré leur entreprise en innovant la ou les autres n’osaient pas, le tout avec un respect inaltérable pour la tradition et le terroir.
    OeilRouge profond
    NezTrès ouvert au nez, ce vin offre toute une palette d’arômes allant des fruits rouges murs aux épices, a cela viennent se rajouter des touches toastées et vanillées. Tout ceci compose un incroyable bouquet avec une belle persistance et élégance.
    BoucheBelle densité et complexité aromatique avec des tanins soyeux.
    Boire avant2035
    Ouvrir1/2H avant de servir
    ServirServir entre 16°C et 18°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesVa accompagner très bien vos grillades qu’elles soient de viandes rouges ou blanches, les plats à base de viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier à poils et à plumes, la cuisine méditerranéenne, asiatique ou d’Amérique latine, même certains poissons de mer comme le rouget peuvent bien s’accorder avec ce vin.
    TypeRouge
  • Ce vin est un des principaux porte drapeau de la Maison Antinori. Ce fut le premier Sangiovese à être élevé en barrique, le premier vin rouge moderne mélangé avec des variétés non-traditionnelles comme le Cabernet, et un des premiers vins rouges dans le Chianti de ne pas utiliser de raisins blancs. Ceci lui a valu l’honneur de devenir le premier « Super-Toscan ». Très ouvert au nez, ce vin offre toute une palette d’arômes allant des fruits rouges murs aux épices, a cela viennent se rajouter des touches toastées et vanillées. Tout ceci compose un incroyable bouquet avec une belle persistance et élégance. En bouche il offre une delle densité et complexité aromatique avec des tanins soyeux. Question accords il accompagnera très bien vos grillades qu’elles soient de viandes rouges ou blanches, les plats à base de viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier à poils et à plumes, la cuisine méditerranéenne, asiatique ou d’Amérique latine, même certains poissons de mer comme le rouget peuvent bien s’accorder avec ce vin.

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