Ramos Pinto - Douro - Duas Quintas Reserva 2017

Ce vin du Douru est un assemblage de Touriga Nacional (50%) et Franca (40%) et de 10% de Barca. Sa couleur complexe et profond de la fleur d'oranger, de mandarine, de terre, d'épices et de feuilles de tabas. en bouche, il est puissant, velouté et concentré, avec des tanins fins, marqués principalement par une finale  très longue.

Un rouge ample, riche et élégant, gorgé de puissantes saveurs de prune noire, de cerise séchée et de mûre, accentuées par un bel équilibre et une forte structure. Sa longue finale dévoile des notes d'estragon et d'olive noire.

Wine Spectator

Note du vin:

97 points par Parker

Double Gold Medal, San Francisco International Wine Competition 2017

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30,80 € TTC

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Notes et avis clients

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Portugal
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Rouge
Rouge
13,5%
13,5%
1H avant de servir
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Servir entre 18°C et 22°C
Servir entre 18°C et 22°C
A boire ou à garder
A boire ou à garder
  • Nom du vinRamos Pinto - Douro - Duas Quintas rouge
    RécompensesGold Medal - Mundus Vini 2016
    PaysPortugal
    RégionDouro
    AppellationDouro
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Cépage40% Touriga franca – 40% Tinta roriz – 20% Touriga nacional
    Degré d'alcool13,5%
    Domaine et le vinAyant toujours considéré que la qualité de ses vins prenait racine dans la terre mère du Douro, la Maison Ramos Pinto s'est rendue propriétaire de plusieurs domaines, soigneusement sélectionnés au sein de la Région d'Appellation Contrôlée.
    OeilNette et brillante, la robe d’une couleur grenat intense possède des reflets rouges.
    NezArômes vifs et rafraîchissants, notes épicées de cannelle et de poivre blanc. Quand on l’agite, ce vin révèle des notes de fruits des bois, de prunes noires et de bruyère.
    BoucheIl est très doux, frais et équilibré, avec des tanins soyeux, et se boit facilement.
    Boire avant2023
    Ouvrir1H avant de servir
    ServirServir entre 18°C et 22°C
    GardeA boire ou à garder
    Suggestions gourmandesExcellent en apéritif, il accompagne parfaitement les plats légers (soupes, entrées, salades...). Nous le conseillons en particulier avec un carpaccio de viande et des viandes grillées.
    TypeRouge
  • Les raisins vendangés manuellement dans des caisses de 150 kg sont écrasés et égrappés, puis fermentent dans des cuves en inox où la température ne dépasse pas 25 degrés. Les raisins ont macéré le temps nécessaire pour apporter au vin le corps et la structure souhaités. Après la fermentation malolactique en cuve, 20% du vin repose dans des tonneaux en chêne français pendant 12 mois, tandis que le reste est maintenu dans les cuves en inox. Le vin est mis en bouteille 18 mois plus tard.

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