Joseph Drouhin - Chambertin "Clos de Bèze" Grand Cru 2016 View larger

Joseph Drouhin - Chambertin "Clos de Bèze" Grand Cru 2016

"Un kaléidoscope de sensations". Les couleurs sont intenses, elles sont nettes, franches, d'un beau rouge rubis. Les vins ont une jolie matière, une attaque franche et ample, une structure tannique fine. Vins colorés, charpentés et pourvus d'une superbe complexité aromatique. Néanmoins, ils restent encore un peu fermés et évoluent lentement. A décanter si consommation prochaine. Le potentiel de vieillissement est encore de 5 à 10 ans.

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460,00 € tax incl.

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Frankrijk
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Rood
Rood
2016
2016
13,5%
13,5%
Schenken tussen 16°C en 18°C
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Te drinken of te houden
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  • NaamJoseph Drouhin - Chambertin "Clos de Bèze" Grand Cru 2011
    LandFrankrijk
    RegioBourgogne
    AppellatieBourgogne Hautes Côtes de Nuits
    KleurRood
    Vintage2016
    Druif100% Pinot Noir
    Alcohol13,5%
    Over het domein en de wijnHet is de zus, Véronique,die als gediplomeerd oenologe de wijnen maakt. Ze werkt volledig biologisch en met heel veel respect voor de natuur. Haar streven is om wijnen te maken die perfect evenwichtig en harmonisch zijn, fijn, elegant en toch karaktervol.
    BodyLa robe est d'un rouge rubis intense.
    NeusLes arômes sont puissants et raffinés. Pour le vin jeune, ils évoquent la cerise noire et le chocolat amer. Ils évoluent ensuite vers des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse. Après une quinzaine d'année, les notes de fruits confits demeurent, associées à des nuances de cuir et civette caractéristiques de l'évolution.
    AfdronkUne structure de tannins à la fois puissante et veloutée, un équilibre parfait. La finale est longue, elle renvoie aux arômes de cerises noires et de réglisse. Un kaléidoscope de sensations.
    Best drinken voor2030
    Dienst temperatuurSchenken tussen 16°C en 18°C
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelCivet de lièvre, faisan farci, gigue de chevreuil, côte de bœuf rôtie, gibier à plume, ...
    SoortRood
  • "Un kaléidoscope de sensations". Les couleurs sont intenses, elles sont nettes, franches, d'un beau rouge rubis. Les vins ont une jolie matière, une attaque franche et ample, une structure tannique fine. Vins colorés, charpentés et pourvus d'une superbe complexité aromatique. Néanmoins, ils restent encore un peu fermés et évoluent lentement. A décanter si consommation prochaine. Le potentiel de vieillissement est encore de 5 à 10 ans.