Domaine l'Ostal Cazes Rosé 2019 - Vin du Pays D'Oc Magnum View larger

Domaine l'Ostal Cazes Rosé 2019 - Vin du Pays D'Oc Magnum

Belle robe rose pâle brillante avec des re ets saumonés. Le nez est délicatement parfumé, mêlant des notes gourmandes de petits fruits rouges, fraise, groseille et framboise.
L’attaque est fraîche et fruitée. La bouche se développe ensuite sur des notes suaves évoluant vers la eur d’oranger et les épices douces.

La longueur se caractérise par une belle persistance aromatique. 

Wijn quotatie :

90 punten door Wine Enthusiast

28e du Top 100 des Best Buys 2017 de Wine Enthusiast

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18,00 € tax incl.

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Rose
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Schenken tussen 8°C en 11°C
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  • NaamDomaine l'Ostal Cazes Rosé - Vin du Pays D'Oc
    Awards90 points Wine Enthusiast
    LandFrankrijk
    RegioLanguedoc
    AppellatieVin de Pays d'Oc
    KleurRose
    Vintage2019
    Druif50 % syrah - 50 % grenache
    Over het domein en de wijnAu cœur du village de La Livinière, au pied de la Montagne Noire, Jean-Michel Cazes découvre un terroir d’exception et crée le Domaine L’Ostal Cazes. Au milieu d’une nature préservée, entre chênes verts et cyprès, la propriété de 150 ha (dont 60 ha de vignes et 25 ha d’oliviers) possède tous les atouts nécessaires à la création d’un grand vin du Languedoc. Une restructuration complète du domaine est alors entreprise : arrachage massif, travaux de drainage et replantation des cépages en fonction du potentiel et du type de terroir de chaque parcelle. Dans l’ancienne langue d’Oc, « l’Ostal » désigne à la fois le groupe familial et la maison qui l’abrite.
    BodyLa robe est très pâle, brillante et légèrement rosée.
    NeusLe nez, très complexe, d’une grande délicatesse, est un subtil mélange de pétale de rose et de grenadine.
    AfdronkEn bouche, l’attaque est souple, légère et fraîche. En finale, une agréable sucrosité accompagne un long moment les arômes frais de grenadine.
    Best drinken voor2023
    Dienst temperatuurSchenken tussen 8°C en 11°C
    bewaarpotentieelTe drinken
    Aan tafelA boire à l’apéritif avec des salades d'été ou des volailles grillées.
    SoortRosé
    FormaatMagnum 1,5L
  • Au cœur du village de La Livinière, au pied de la Montagne Noire, Jean-Michel Cazes (Château Lynch Bages, Grand Cru Classé Pauillac) découvre un terroir d’exception et crée le Domaine L’Ostal Cazes. De ce terroir sont produits des vins de caractère mais aussi ce splendide rosé. La robe est très pâle, brillante et légèrement rosée. Le nez, très complexe, d’une grande délicatesse, est un subtil mélange de pétale de rose et de grenadine. En bouche, l’attaque est souple, légère et fraîche. En finale, une agréable sucrosité accompagne un long moment les arômes frais de grenadine. Un grand rosé produit par une grande Maison ! A boire à l’apéritif avec des salades d'été ou des volailles grillées.

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