Hugel - Muscat Classic 2015

Dégustation par Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde 1989 :
Robe légère, limpide avec un bel éclat cristallin, très jeune, fraîche et fringante aux reflets argentés qui soulignent son caractère juvénile, vert clair, printanier.
Bouquet de muscat plaisant, un peu discret, sans exubérance mais plaisant, fruité de grains de raisins frais, savoureux, clair et franc.

Au palais, c'est un beau vin de Muscat sec, frais, gouleyant rafraîchissant, agréable, séduisant par sa belle acidité fraîche, à la charpente fine et délicate. Fin de bouche fruitée plaisamment parfumée. 

Vin à recommander particulièrement en apéritif servi à 8°. Se marie bien avec les fromages de chèvre et de brebis, les asperges, les harengs et maquereaux marinés, poissons fumés, les crustacés ou une cuisine qui peut être relevée et épicée.

A boire actuellement.

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13,20 € TTC

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Notes et avis clients

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France
France
Blanc
Blanc
2014
2014
12%
12%
Servir entre 8°C et 10°C
Servir entre 8°C et 10°C
A boire
A boire
  • Nom du vinMuscat Classic "HUGEL"
    PaysFrance
    RégionAlsace
    AppellationAlsace Muscat
    CouleurBlanc
    Millésime2014
    Cépage100% Muscat
    Degré d'alcool12%
    Domaine et le vinEntreprise familiale établie à Riquewihr depuis 1639 dirigée par la 12ème génération, Hugel s'est spécialisé dans les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles produits à partir des raisins cultivés sur un domaine de 29 hectares.
    OeilRobe alerte, jeune, fraîche, vert clair, très brillante.
    NezBouquet fin, à l'expression muscaté subtil, fruité et floral tout en fraîcheur, qui appel à boire au palais.
    BoucheC'est un vin de bouche où les saveurs et arômes du raisin de muscat éclatent sur la langue avec une perception joyeuse, guillerette et tendre, et embaument avec une belle exubérance la fin de bouche, tout en étant sec et rafraîchissant.
    Boire avant2018
    ServirServir entre 8°C et 10°C
    GardeA boire
    Suggestions gourmandesVin à recommander particulièrement en apéritif servi à 8°. Il se marie également bien avec les fromages de chèvre, de brebis, les raclettes, les asperges, les harengs et maquereaux marinés ou une cuisine qui peut être relevée et épicée.
    TypeBlanc
  • Un Muscat parfaitement sec et gastronomique, limpide et aromatique, croquant de raisins qui entretiendra la soif et les conversations ! Robe alerte, jeune, fraîche, vert clair, très brillante. Bouquet fin, à l'expression muscatée, subtil, fruité et floral tout en fraîcheur, qui appelle à boire au palais. C'est un vin de bouche où les saveurs et arômes du raisin de muscat éclatent sur la langue avec une perception joyeuse, guillerette et tendre, et embaument avec une belle exubérance la fin de bouche, tout en étant sec et rafraîchissant. Vin à recommander particulièrement en apéritif servi à 8°. Il se marie également bien avec les fromages de chèvre, de brebis, les raclettes, les asperges, les harengs et maquereaux marinés ou une cuisine qui peut être relevée et épicée.

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