Dario Di Vaira représente la troisième génération de la famille Di Vaira, qui a déménagé à Bolgheri depuis le Molise dans les années 1950. Dario a hérité de la ferme de son père en 2008 et après avoir obtenu son diplôme universitaire en viticulture et œnologie, il a décidé de concentrer ses efforts sur la production de produits de haute qualité de ce territoire avec des vins DOP Bolgheri.
Bolgheri – la région à la mode avec les grands noms et les vins comme Ornellaia, Sassicaia, Guado al Tasso, … Le sympathique œnologue et propriétaire terrien de 10ha Dario di Vaira produit ses propres grands vins récompensés par Gambero Rosso et Veronelli à proximité des vignobles de renommée mondiale. Incroyable ce que Dario met dans la bouteille, a une fraction du prix de ses voisins mythiques, pour nous donner un excellent prix/plaisir.
