Château Simone - Palette Rosé 2019


Rosé de saignée et de pressurage, il s’agit du rosé le plus atypique de Provence à base de Grenache, Mourvèdre, Cinsault et complété par des cépages secondaires. Sa couleur toujours soutenue rappelle dans certains millésimes des rouges de Bourgogne... Vinifié dans le but d'élaborer un vin à part entière, il n'est jamais tombé dans les 'défauts' de la mode et offre, millésime après millésime, autant de singularité. Sa vinosité est sa principale qualité et sa structure permet de le laisser vieillir dix ans et plus. Les amateurs ne s'y tromperont pas. C'est à eux que s'adresse ce rosé de garde. Notre conseil gourmand : Osez les curry de volaille, salades de tomate mozzarella les grillades de poisson, gambas ou viandes ou des tortillas de poulet aux poivrons.

More details

42,00 € tax incl.

Toevoegen aan Verlanglijst

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
Frankrijk
Frankrijk
Rose
Rose
13,5%
13,5%
Schenken tussen 8°C en 10°C
Schenken tussen 8°C en 10°C
Te drinken of te houden
Te drinken of te houden
  • NaamChâteau Simone - Palette Rosé
    MilieubewustGeïntegreerde landbouw
    LandFrankrijk
    RegioProvence
    AppellatiePalette
    KleurRose
    Vintage2019
    Druif45% Grenache 30% Mouvèdre 5% Cinsault 5% 20% Cépages secondaire
    Alcohol13,5%
    Over het domein en de wijnAvec ses vignes qui dépassent le siècle, véritable trésor du patrimoine viticole de Provence, le Château Simone a été élu plus grand vin blanc de la Méditerranée à de multiples reprises.
    Bodyrobe rubis clair avec reflets ambrés.
    NeusNotes délicates de fruits rouges : fraises, cerises...
    AfdronkStructurée, fait preuve d'une belle vivacité
    Te drinken vanafNu
    Best drinken voor2029
    Dienst temperatuurSchenken tussen 8°C en 10°C
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelUne belle vivacité à apprécier sur des filets de rougets poêlés, des poivrons farcis, des soupions frits ou du poulpe à l'ail, un carré d’agneau à la provençale, vos grillades, des ratatouilles ou simplement un canard aux olives.
    SoortRosé
  • Château Simone est situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil.
    Cette ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Le vignoble s’inscrit en mosaïque de parcelles dans un décor boisé. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit aujourd’hui parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets. Aujourd'hui, les vins du Château Simone figurent très haut dans la hiérarchie des vins de la région.
    Les vins Simone sont en appellation Palette.

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...