Château d'Arlay - Macvin Blanc View larger

Château d'Arlay - Macvin Blanc

Dit is de meest belangrijke regionale productie van het landgoed, een echt lokaal instituut. Een specialiteit van het Domaine, verkregen door maceratie - en niet door methode saignee - van de 5 rode en witte druivensoorten van de Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin), gevolgd door 2 jaar rijping op vat. 

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38,00 € tax incl.

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Frankrijk
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Te drinken of te houden
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  • NaamChâteau d'Arlay - Macvin Blanc
    LandFrankrijk
    RegioJura
    AppellatieCôtes du Jura
    KleurWit
    Over het domein en de wijnSitué au cœur du vignoble jurassien, le Château d'Arlay offre le profil d'un véritable "Grand cru" de l'Appellation Contrôlée "Côtes du Jura". Le domaine fût en effet constitué dès le Haut Moyen-Age par les Comtes de Chalon-Arlay, Princes d'Orange, au pied de leur puissante forteresse. Plus tard il deviendra "Vigne Royale" d'Angleterre, d'Espagne puis de France. Certains auteurs ont d'ailleurs écrit qu'Arlay serait le plus ancien "Château-Vignoble" de France: sa création est attestée par des archives dès la fin du XIème siècle. Jamais, depuis ces temps reculés, l'activité viticole n'a cessé au Château d'Arlay.
    Te drinken vanafNu
    Open1/2u voor schenken
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelIdéal pour viandes fumées, saucisse de Morteau, raclette, poisson grillé aux herbes, cuisine asiatique et créole, et comme vin de base pour sangria ou vin chaud.
    SoortWit
  • C’est la plus importante vente régionale du domaine, une véritable institution locale. Une spécialité du Domaine, obtenue par macération et non par saignée, des 5 cépages rouges et blancs du Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin), suivie d'un élevage de 2 ans en fût. Cet assemblage se veut à l’image des vins d’autrefois, issus de raisins mélangés dans la vigne. C’est à notre connaissance le seul encore pratiqué dans le Jura.