Le nez floral et très frais, révèle des arômes de poire et de pamplemousse. Une grande fraîcheur en bouche portée sur le fruit, avec un soupçon d’arôme de craie. La finale est minérale, persistante et d’une belle salinité.
Ce vin est un excellent choix pour accompagner les fruits de mer, les plats de poisson, les salades et les fromages doux. Il est recommandé de le servir frais, à une température d’environ 10°C.
Les vins Tokaji sont souvent connus pour leur capacité à vieillir et à se développer en saveurs plus complexes avec le temps, donc il est possible que ce vin continue à s’améliorer au fil des ans.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.