Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2018

Note du vin :

93 points par Wine Spectator

Gold Medal par International Wine Challenge 2017

89 points par Decanter World Wine Awards 2017

90 points par The World of Fine Wine 2017

90 points par Vinous 2017

** par Guide Hachette des Vins 2018

Fresh and focused, with honeysuckle, Cavaillon melon, white peach and yellow apple fruit flavors, all melded together and carried by a bitter almond spine on the finish.

Drink now through 2019.

D’une belle limpidité, la robe est jaune claire aux reflets verts. Le nez, riche, s’ouvre avec élégance sur des notes de pêche et de fleurs blanches mêlées à des parfums d’agrumes. En bouche des arômes de fruits exotiques, de zestes de citron et d’épices dévoilent toute la complexité de ce vin. La minéralité est présente avec une touche d’acidité soutenue en fin de bouche.

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31,00 € tax incl.

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Frankrijk
Frankrijk
Wit
Wit
14%
14%
Schenken tussen 10°C en 12°C
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Te drinken of te houden
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  • NaamChâteauneuf-Du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc
    Awards93 points par Wine Spectator
    LandFrankrijk
    RegioVallée du Rhône
    AppellatieChâteauneuf-du-Pape
    KleurWit
    Vintage2018
    Druif32% Roussanne - 30% Grenache blanc - 30% Clairette - 8% Bourboulenc
    Alcohol14%
    Over het domein en de wijnLe très ancien vignoble de Châteauneuf-du-Pape a connu une renommée internationale grâce à la papauté installée en Avignon en 1350. Il deviendra par la suite la première appellation française d’origine en 1933, sous l’impulsion du Baron Le Roy. Le domaine des Sénéchaux, aujourd’hui propriété de Jean Michel Cazes (Château Lynch Bages, Grand Cru Classé à Pauillac, Château Villa Bel Air en Graves, Château Cordeillan Bages à Pauillac) complète sa gamme de vignobles de grande qualité. Situé dans la partie noble des plateaux, le domaine s'étend sur 27 hectares, dont 24 hectares de cépages rouges et 3 hectares de cépages blancs.
    BodyTrès jolie robe jaune clair avec une belle brillance.
    NeusLe nez est flatteur avec un bouquet floral puissant «aubépine» fruits blancs «poire» et une belle sensation de fleurs fraîches.
    AfdronkEn bouche, nous retrouvons la puissance aromatique : fleurs, pêche blanche de la vigne, épices. Bel équilibre ; frais- rond - long avec une pointe de minéralité qui caractérise le blanc de Châteauneuf-du-Pape. Une finale qui dure avec une touche balsamique «noisette fraîche».
    Te drinken vanafNu
    Best drinken voor2025
    Dienst temperatuurSchenken tussen 10°C en 12°C
    bewaarpotentieelTe drinken of te houden
    Aan tafelEscalopes de veau, choucroutes de viande ou de poissons, filets de sole, homard grillé, risottos aux fruits de mer, viandes blanches.
    SoortWit
  • Situés sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, les cépages blancs représentent 9 % de la surface plantée du vignoble des Sénéchaux. Le sol superficiel est sablo argileux calcaire. L’exposition sud, sud-ouest.

    Le vignoble blanc est traité avec le même soin que le vignoble rouge. Le remplissage du pressoir est effectué par gravité avec un léger foulage des raisins. Les cépages roussanne et clairette bénéficient d’une macération pelliculaire. Puis, le débourbage à froid est suivi de la vinification thermo-régulée (18° C).

    Le vin blanc du Domaine des Sénéchaux est constitué de 33 % de roussanne, 29,5 % de grenache blanc, 29,5 % de clairette et 8 % de bourboulenc.

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