Château Sacré Coeur – Pomerol 2019

43,50 €

Ce 100% Merlot intrigue les puristes et passionne les initiés. Sacré Cœur c’est la recherche presque perfectionniste de l’expression d’un vin de cépage sur l’un des plus beaux terroirs au monde. En terre d’assemblages, Sacré Cœur joue la carte de la complexité et déclinant ses nuances de Merlots sur graves et argiles légères. Cette micro-production d’1,5 hectares est presque intouchable, seule trois à cinq mille bouteilles sont produites chaque années, un supplice pour les passionnés qui doivent désormais se plier au dur jeu de la liste d’attente.

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Description

Le Sacré Coeur est produit sur une petite parcelle d’1,5 hectares sur le magnifique terroir du château La Croix, propriété de la famille Janoueix à Pomerol. Distant de quelque mètres du château La Croix Saint Georges, le terroir de cette parcelle est constitué de belles graves et de sables fins. Une combinaison permettant à la fois de jolies maturations des raisins et une grande complexité. Les châteaux Le Pin, Pétrus et Petit Village sont nos agréables voisins dans cette prestigieuse Appellation.

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