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L’Héritage de Denis Dubourdieu
Découvrez Le Clos Floridène Rouge, un vin de Bordeaux unique avec du Cabernet Sauvignon sur calcaire. Ce vin vivant offre un arôme intense de cassis et de myrtilles, avec des notes de menthe. Inspirés par le légendaire Denis Dubourdieu, ses fils, Jean-Jacques et Fabrice, continuent son héritage de qualité. Ne manquez pas l’occasion de vous procurer cette magnifique addition à votre collection !

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Description

Le Clos Floridène, situé dans l’appellation Graves, est un domaine emblématique de Bordeaux fondé par Denis et Florence Dubourdieu. Il est réputé pour produire des vins d’une grande finesse et d’une élégance remarquable. Avec des vignes plantées sur des sols de graves et d’argile calcaire, le terroir du Clos Floridène bénéficie de conditions idéales pour élaborer des vins typiques de l’appellation Graves.

L’encépagement est composé de cabernet sauvignon, de merlot et d’un petit pourcentage de cabernet franc, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et fraîcheur. Le cabernet sauvignon apporte structure et complexité, tandis que le merlot adoucit l’ensemble avec sa rondeur et son fruité. Le cabernet franc ajoute une touche de finesse et de subtilité aromatique.

À la dégustation, le Clos Floridène rouge séduit par sa robe profonde et intense. Le nez dévoile des arômes complexes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de subtiles notes de cèdre, d’épices et de réglisse. En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec des tanins fins et élégants. Sa texture veloutée et sa belle persistance révèlent une parfaite harmonie entre intensité et finesse, typique des grands vins de Graves.

Grâce à son potentiel de garde, le Clos Floridène évoluera magnifiquement en cave, développant une complexité aromatique encore plus raffinée au fil des années. Ce vin polyvalent accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages affinés, et ravira les amateurs de grands Bordeaux avec son caractère unique et authentique.

Informations complémentaires
Type

Rouge

Appellation

Graves

Bouche

Saveurs fruitées intenses, légèrement fumées, sur une matière soyeuse et fraîche.

Couleur

Rouge

Environnement

Agriculture raisonnée

Garde

A boire ou à garder

Nez

Cassis, fraises des bois, épices, menthe.

Oeil

Rubis vif et intense.

Ouvrir

1H avant de servir

Pays

Bordeaux, France

Récompense

Hachette

Spécificité

BIO, Ventes Privées

Millésime

2019

Format

Bouteille 75cl

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Catégories : Vins Rouges, BIO, Bordeaux, Caves Ouvertes 2022, France, Graves, Ventes Privées
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