Ramos Pinto – Porto – Late Bottled Vintage 2015 + Plateau Fromages

Couleur très concentrée, dense, vive et assez opaque. Arôme jeune révélant une concentration de fruits rouges, dont un premier impact de cerise, groseille et pruneau. En parfaite harmonie avec les fruits, l’évidence également d’un bouquet floral de rose et une touche de poivre noir. C’est un vin qui se détache par la fraîcheur et l’équilibre, avec des notes de cèdre, eucalyptus et fruits des bois qui lui confèrent une complexité notoire en bouche. Des tanins soyeux et un final long.

Accompagne bien le gibier, les viandes rouges, le soufflé au fromage, le fromage Serra ou autres fromages gras et les desserts au chocolat. 

Note du vin:

91-92 points par Robert Parker

Gold Medal 95 Points Decanter World Wine Awards

“Voilà à nouveau un excellent LBV Ramos Pinto, l’un des leaders des LBVs traditionnels.”
“This is another LBV beauty from Ramos Pinto, one of the leaders in traditional LBVs.”