La maison viticole Chéreau-Carré réunit quatre domaines viticoles dont le Château de la Chesnaie qui a donné naissance à ce délicieux Muscadet Sur Lie. La troisième génération perpétue la philosophie familiale avec une recherche constante de qualité dans le plus pur respect de la vigne et du terroir. Les vignes de 15 à 20 ans sont cultivées selon les principes de l'agriculture raisonnée afin d'exprimer le meilleur du cépage Melon de Bourgogne dont ce remarquable Vin blanc de Loire est issu.