De wijn heeft een prachtige bleekgouden kleur en begint met een duidelijke mineraliteit en de knapperigheid van citrusfruit, met pomelo en bergamot, maar ook zeer aangename hints van varen en koriander. Het gehemelte is ongelooflijk complex voor een Chablis Village, aanvankelijk barstend van frisheid, met citroen- en bloementonen, dan volledig tot uiting komend in zijn diepe minerale karakter voordat hij zich uitstrekt naar een lange afdronk van honing en lindebloesem. Subliem bij zeevruchten, schelpdieren en fijne vis!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.