20/11/2025
Deux trésors de Bourgogne selon Le Figaro Vin
Chaque année, Le Figaro Vin dévoile ses évaluations des plus grands vins de France en s’appuyant sur son échelle internationale sur 100 points, adoptée depuis 2021. Cette grille, pensée pour offrir davantage de précision, distingue notamment les vins « exceptionnels », les « très grands vins » ou encore les « excellents vins », permettant aux amateurs comme aux connaisseurs de situer immédiatement le niveau d’excellence d’une cuvée.
Parmi les nombreuses bouteilles dégustées, deux vins de Bourgogne se démarquent nettement cette année :
le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges du Domaine Faiveley, et le mythique Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche de la Maison Joseph Drouhin.
Deux expressions radicalement différentes du terroir bourguignon, mais un même souffle d’exception.
Domaine Faiveley – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges
Note Figaro : 95–97/100 – “Un très grand vin”
Dans la hiérarchie du Figaro Vin, une note de 95 à 97/100 correspond à « un très grand vin, complexe, complet, équilibré, qui se démarque de tous les autres ». C’est précisément le cas de cette cuvée emblématique du Domaine Faiveley, proposée à un prix particulièrement attractif pour ce niveau : 96,50 €.
Le Figaro décrit ce vin rouge de la Côte de Nuits comme :
« Totalement addictif »
Son nez, d’une grande séduction, est qualifié d’« envoûtant, mêlant fleurs capiteuses et moka soyeux : tout simplement divin ».
En bouche, le vin déploie un style mêlant douceur et fraîcheur :
« La douceur du fruit rouge s’accorde à de superbes notes d’herbes fraîches. Un vin original, totalement addictif. »
Un vin vibrant, parfaitement équilibré, qui incarne la puissance raffinée du pinot noir sur ce terroir historique des Porêts Saint-Georges.
Maison Joseph Drouhin – Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche
Note Figaro : 97–99/100 – Aux portes de l’exception absolue
Lorsque Le Figaro Vin attribue une note allant de 97 à 99/100, il qualifie le vin d’« exceptionnel par sa grandeur et sa beauté, qui suscite une véritable émotion ».
Avec cette notation quasi maximale, le Montrachet Marquis de Laguiche — proposé autour de 990 € — se situe clairement au sommet de la hiérarchie des grands blancs de Bourgogne.
Le nez est décrit avec une poésie rare :
« Un nez d’une vitalité palpable : les arômes de rayon de miel et de fleurs printanières évoquent un jardin en éveil, où les abeilles butinent de plante en plante. »
Mais c’est en bouche que le vin atteint le sublime :
« En bouche, c’est de l’or liquide, sur des notes d’abricot, de pollen, de bois d’érable, de cire d’abeille. »
Le Figaro souligne également sa densité remarquable :
« Ce vin a plus de poids, plus de présence que ses pairs, à la manière d’une sculpture en or ancien, finement modelée. »
Un grand cru solaire, profond et d’une grâce absolue, représentant l’une des expressions les plus abouties du chardonnay au monde.
Conclusion : Deux visions de l’excellence bourguignonne
À travers ces deux cuvées, Le Figaro Vin met en lumière la diversité et la richesse de la Bourgogne :
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Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges : un rouge intense, charmeur, à la fois floral, soyeux et irrésistible.
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Le Montrachet Marquis de Laguiche : un blanc monumental, lumineux, sculptural, touchant presque au sacré.
Deux styles, deux terroirs, deux émotions — mais un même niveau d’exigence : celui des grands vins, selon la grille stricte et précise du Figaro Vin.