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Un vin à la robe rouge rubis avec un peu de reflets violets; son bouquet de compose principalement de notes de fruits des champs, rouges et noirs; il est très souple et frais en bouche avec ses saveurs de fruits mûrs; son équilibre est assuré par une subtile amertume en finale; à boire maintenant et d’ici les 2-3 prochaines années; servir à 16° Celsius avec des volailles rôties, de l’agneau, du veau, du porc, et pourquoi pas avec du saumon, en filet ou en tartare.
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Avec des intérêts dans l’Oregon depuis 1987, la famille Drouhin en est à un nouveau chapitre avec l’acquisition récente du vignoble Roserock. En voici les toutes premières cuvées.
| Appellation | |
|---|---|
| Bouche | |
| Couleur | |
| Environnement | |
| Garde | |
| Nez | |
| Oeil | |
| Pays | |
| Maison | |
| Spécificité | |
| Type | |
| Format | |
| Millésime |
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