Clos La Gaffelière – 2e vin du Ch. La Gaffelière – Saint Emilion 2022 Magnum

61,00 €

Clos La Gaffelière 2022 – Saint-Émilion Grand Cru – Magnum

De finesse van een groot terroir, het plezier van een groot formaat.
Clos La Gaffelière is de tweede wijn van het prestigieuze Château La Gaffelière, en wint elk jaar aan verfijning. De 2022 is zijdezacht en levendig, gedragen door de natuurlijke frisheid van de kalkrijke hellingen van Saint-Émilion.

De magnum? Ideaal om de wijn langzaam te laten rijpen, of om gewoon royaal te delen met vrienden.

Wat dit jaar opvalt:
Een verleidelijke neus van zwarte kers, cassis en fijne florale tonen. In de mond is de wijn vol en elegant, met verfijnde tannines en een sappige, lange afdronk.

Heerlijk bij een gebraden rund, huisgemaakte lasagne of een risotto met eekhoorntjesbrood.

De Clos werd gecreëerd in 1985 en is voornamelijk gemaakt van jonge wijnstokken. Hij bestaat uit Merlot en Cabernet Franc, waarvan het percentage varieert naargelang de kwaliteit van het wijnjaar. Het is een ‘plezierwijn’ met een gemiddeld bewaarpotentieel (ongeveer 10 jaar).
Het werk in de wijngaard op de percelen van Clos is identiek aan dat op de percelen die de eerste wijn opleveren: snoeien, de bodem begrazen, handmatig bladeren uitdunnen, groen oogsten, handmatig oogsten.
In de kelder volgen dezelfde stappen de opeenvolgende productiefasen van deze wijn, waarvan de identiteit nu goed gevestigd en erkend is. In tegenstelling tot zijn grote broer, die met 50% nieuwe eik wordt gerijpt, rijpt de tweede wijn uitsluitend in wijnvaten gedurende 10 tot 12 maanden.
Oorspronkelijk was Le Clos uitsluitend gereserveerd voor particuliere klanten. Sinds de oogst van 2000 is de wijnhandel geïnteresseerd. Hij wordt aan professionals aangeboden als en primeur, tegelijk met Château La Gaffelière.
Op sommige buitenlandse markten wordt Clos Gaffelière verkocht onder het label Dame Gaffelière.