De Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles is een witte wijn uit de appellatie Pouilly-Vinzelles, gelegen in de Mâconnais, in het hart van de Bourgogne. Deze wijn, vinifieer door het huis Drouhin, is een prachtig voorbeeld van de typiciteit van de wijnen uit deze regio, gekarakteriseerd door finesse, frisheid en elegantie.
De wijngaarden van Pouilly-Vinzelles zijn beplant op kalkrijke bodems, wat zorgt voor een terroir dat ideaal is voor het produceren van witte wijnen van grote zuiverheid. De wijngaard is voornamelijk beplant met chardonnay, de emblematische druif van Bourgogne, die de wijn zijn fruitige en bloemige aroma’s en mooie structuur verleent.
Bij het proeven valt Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles op door zijn heldere, bleekgele kleur. De neus is expressief, met aroma’s van witte bloemen, vers fruit zoals peer en groene appel, en minerale tonen die typisch zijn voor dit terroir. In de mond is de wijn levendig, fris en perfect in balans, met goed geïntegreerde zuren en een mooie rondheid. De afdronk is lang en elegant, met fruitige en licht citroenachtige tonen.
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, gevogelte of harde kazen. Dankzij zijn frisheid en finesse is Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een elegante en complexe witte wijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.