Ramos Pinto portwijnen worden gemaakt in het wijnproductiecentrum Quinta do Bom Retiro, en voor de speciale categorie wijnen (LBV en Vintage) worden de druiven nog steeds gekneusd in traditionele persen – lagares – omdat deze eeuwenoude techniek een efficiëntere en minder gewelddadige extractie mogelijk maakt. Als de eerste vinificatiestadia zijn afgerond, worden de wijnen overgebracht naar de historische kelders van Vila Nova de Gaia, waar ze hun lange rijpingsproces ondergaan.
In de wijnmakerij Ramos Pinto wordt kennis op religieuze wijze bewaard. Bezoek de Ramos Pinto wijnmakerij.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.