MILLESIME
2021 is een zeldzaam wijnjaar. Budburst begon op 4 april, gevolgd door vorst tot -8°C in de nachten van 5, 6 en 7 april. Onze Côte Chalonnaise wijngaarden en onze Chardonnays werden het zwaarst getroffen. Van mei tot juli was het weer koel en nat, met bloei vanaf midden juni. De oogst begon op 21 september en eindigde op 30 september. Onze Chardonnays zijn puur en gebeiteld, met een goede zuurgraad en opmerkelijke mineraliteit. 2021 is een rechttoe rechtaan wijnjaar met een heerlijke frisheid.
KARAKTERISTIEK VOOR DE APPELLATION
Ladoix-Serrigny is een van de oudste wijndorpen van de Côte de Beaune. De eerste heren van Ladoix vestigden zich hier in de 13e eeuw.
Ligging: Noordoosten
Bodem: Marly kalksteen, klei, ijzerhoudend oöliet
Druivensoort Chardonnay
Oppervlakte: 3 ha 01 a 58 ca (7,19 Acres)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.