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Château Canon - Canon Fronsac 2018

Propriétaires de Coninck

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

13,90 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Dans le verre, Château Canon s’ouvre sur un bouquet riche de fruits noirs mûrs — mûre, cassis, parfois une touche de griotte — relevé d’épices douces, de notes boisées discrètes et de nuances de cuir ou de sous‑bois après quelques années.

En bouche, la matière est ample, charnue : les tanins sont fermes mais bien intégrés, la texture veloutée, la fraîcheur soutienne la structure, et la finale s’étire avec élégance.

Typique de Canon‑Fronsac, ce vin combine la puissance propre aux vins de côte avec une finesse certaine, un équilibre entre force et subtilité, ce qui en fait un vin de garde tout en permettant une consommation déjà expressive après quelques années.

A déguster avec des plats de caractères, des viandes rouges rôties ou grillées mais également sur des fromages forts.

Perché sur les coteaux prestigieux de Canon‑Fronsac, le Château Canon se distingue par son terroir argilo‑calcaire riche, bénéficiant d’une excellente exposition et d’un microclimat tempéré qui favorise une maturation optimale du raisin.

Majoritairement planté de Merlot, avec une part complémentaire de Cabernet Franc (voire de petits apports de Cabernet Sauvignon selon les années), le domaine produit des rouges généreux au caractère affirmé mais d’une grande élégance.
Les rendements sont maîtrisés, la vinification soignée, et l’élevage long en barriques contribue à affiner les tanins tout en respectant l’expression du fruit.

Ce savoir faire et ce terroir unique font du château Canon un des premiers crus de la région de Fronsac.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

8 ans

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