Bourgogne / France / Rouge
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Léger
Puissant
Souple
Tannique
Vif
Rond
Fruité
Boisé
Minéral
Fruité
Le Chassagne-Montrachet Rouge est un vin de cépage Pinot Noir, typique de la région de Bourgogne. Contrairement aux blancs, ce vin présente des arômes plus épicés et fruités, avec des notes de cerise, de framboise, parfois des touches de sous-bois ou de réglisse. En bouche, il est plus léger que d’autres appellations rouges de la Côte de Nuits, mais il présente une belle structure tannique, avec des tanins soyeux et une finale fruitée. Il est excellent à boire jeune, mais peut également se bonifier avec quelques années en cave. Ce vin s’accompagne bien de viandes rouges grillées, de volailles ou de charcuteries fines.
Ce domaine historique présente un choix parmi les meilleurs climats situés pour la plupart sur les communes de Chassagne-Montrachet, Volnay et Pommard. Réalisées avec soin, les méthodes de vinification sont très classiques : vendange manuelle, élevage en fûts de chênes de 12 mois pour les vins blancs, de 14 à 18 mois pour les rouges.
Région viticole / Pays
Bourgogne / France
Type de vin
Rouge
Volume
0,75L
Potentiel de garde
10 ans
Cépages
Pinot Noir
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