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Mas Cristine - Côtes du Roussillon 2020

Coume Del Mas

0,75L

Collioure-Banyuls / France / Blanc

16,00 €

Rupture de stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

vin de dessert riche et onctueux, qui possède de surcroît un côté salin apporté par le terroir. Nous avons été séduits par l’aromatique de ce vin, très porté sur les fruits et les fleurs blanches, d’une grande élégance.

Le Domaine Coume del Mas, fondé en 2001 par Philippe Gard, s’impose aujourd’hui comme l’un des plus brillants ambassadeurs des terroirs de Collioure et Banyuls, dans le Roussillon. Installé sur des coteaux abrupts de schistes plongeant vers la Méditerranée, le domaine bénéficie de conditions extrêmes : fortes pentes, sols pauvres, ensoleillement intense et influence maritime.

Vignoble : environ 15 hectares travaillés en parcelles morcelées, sur des terrasses spectaculaires. Les cépages traditionnels du Roussillon (grenache noir, grenache gris, grenache blanc, syrah, mourvèdre, carignan) s’y expriment avec intensité et authenticité.

Philosophie : travail artisanal de la vigne, rendements très faibles, vendanges manuelles, recherche de la pureté du fruit et de l’expression maximale du terroir.

Les vins :

Collioure rouges : concentrés, puissants, d’une grande profondeur, avec un équilibre remarquable entre richesse méditerranéenne et fraîcheur minérale.

Collioure blancs : rares et élégants, offrant une belle complexité aromatique (fruits à chair blanche, fleurs, notes salines) et une bouche tendue.

Banyuls : vins doux naturels de grande précision, alliant intensité aromatique (cacao, figue, fruits confits) et élégance, parmi les plus recherchés de l’appellation.

Le Domaine Coume del Mas est aujourd’hui reconnu pour son approche exigeante et moderne, qui met en lumière toute la richesse de ces terroirs maritimes uniques. Ses cuvées, souvent produites en quantités limitées, séduisent les amateurs de vins de caractère, alliant puissance, identité et raffinement.

Région viticole / Pays

Collioure-Banyuls / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

15,0%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu, Rolle