Depuis 1834, la famille Jaboulet a su, millésime après millésime, mettre en avant un savoir-faire incomparable pour vinifier et élever les vins de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Six générations de chefs de cave se sont succédé, consignant avec soin les secrets de chaque millésime.
Aujourd’hui, Caroline Frey perpétue cette tradition, s’attachant à révéler la quintessence de nos vins tout au long de leur élaboration. La cuvée « Secret de Famille » s’inscrit dans cette continuité centenaire, où l’art de l’assemblage est transmis de génération en génération, tel un précieux héritage.
Elle incarne également l’engagement de nos domaines envers la viticulture biologique et le respect des équilibres naturels. Cette approche donne naissance à un vin vivant, empreint d’harmonie, qui exprime l’éclat du fruit dans toute sa pureté.
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